每当谈到“血栓”，都让人闻之色变，这个潜伏在我们身体里的 “隐形杀手”，时刻威胁着我们的健康。当血管内出现血栓时，血液流通受阻，可能引发一系列严重的疾病，如心肌梗死、脑卒中等。因此，寻找有效的方法来预防和分解血栓至关重要。今天就给大家分享一种被称为血栓 “分解器” 的食物，据说“10 斤洋葱不如 1 两它”，这种神奇的食材就是——鱼肉，平时多吃点，让你的血管一点一点变柔软。

鱼类是我们生活中不可缺少的食材，它味道鲜美，营养丰富，首先，鱼中富含的优质蛋白质，是身体细胞修复和生长的重要物质基础。同时，鱼中所含的不饱和脂肪酸，如欧米伽 -3 脂肪酸，对血管有着卓越的保护作用。它能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少血小板的聚集，从而有效预防血栓的形成。一旦血栓已经形成，这些不饱和脂肪酸还能发挥分解血栓的作用，让堵塞的血管逐渐恢复通畅。下面给大家分享一道鲫鱼的美味吃法，一起动手做起来吧。

【鲫鱼豆腐汤】

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准备食材：鲫鱼、豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜

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处理鲫鱼：准备一条大小合适的鲫鱼，刮去鱼鳞，去掉鱼鳍鱼鳃，在用流动的清水仔细清洗干净，放到案板上，再鱼身上划几刀。